栄町保育園のお知らせ

旬の野菜を食べよう!〜春キャベツ〜

2020.04.27

今回はスーパーでも沢山売ってある春キャベツの簡単美味しいレシピを紹介させてもらいます!すごーく簡単なので、ぜひ子供たちと一緒に作って欲しいです(^^)

レシピの前に春キャベツについて少しだけお話しします。

まず!どちらが春キャベツでしょう!!

左ですね(^^)葉が柔らかく丸いのが特徴です!冬キャベツに比べてとても甘いです。美味しい春キャベツを選ぶには同じサイズでも軽いものを選んで下さい!より甘いですよー!

春キャベツはビタミンC、カロテンが多く含まれています。キャベツ特有のビタミンU【キャベジン】ビタミンCは水に溶けやすく、熱に弱い為なるべく生で食べるかスープにするのがオススメです★‼︎

なので春キャベツおすすめレシピは、キャベツを美味しく食べるためのソースの紹介です。

給食でも出てる大人気メニューの味噌マヨソースです。

味噌とマヨネーズを1:1で混ぜるだけ!!ニンニクチューブを少し入れるとおつまみにもなっちゃいます!

これなら子どもたちでも作れちゃいますね。キャベツは切って食べる前まで冷蔵庫に入れとけばシャキシャキですごく美味しく食べれます!生が嫌いなお子さんには蒸してあげて下さい(^^)

ぜひお試し下さい!

山上

 

バンビ保育園

バンビ保育園について

概要を見る アルバムを見る
栄町保育園

栄町保育園について

概要を見る アルバムを見る
top