栄町保育園のお知らせ

旬の野菜の作り置きレシピ

2020.05.08

以前旬の野菜レシピで新じゃが芋のレシピを紹介させてもらいましたが、今回も新じゃがいもです!そして今回は作り置きレシピを紹介します。

毎日3食ご飯を考えるの大変ですよね。作り置きで野菜を取りながらも作る回数を減らしてゆっくり過ごして下さい(^^)

▶︎▶︎▶︎新じゃがいものきんぴら▶︎▶︎▶︎

ジャガイモ、にんじんを棒状に切る

黄色いのも人参です!お家にあったので入れてみました。

ごま油で炒めて、白だし、みりんで味付けをし白胡麻と和えて完成です!

金平はゴボウやレンコンでやる事が多いですが、ジャガイモもしゃきしゃきして美味しく食べれるのでおすすめです!

新じゃが芋にはビタミンCがレモンと同じぐらい入ってるのでモリモリ食べてたっぷり栄養取って下さい★!

 

山上

 

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