こんにちは！給食室の山上です。
とうとう第4弾まできました！！ 1歳児からできるおうちクッキングの紹介です(^^)/
今回は前日の残り物を使ったアレンジレシピand時短レシピを子供と一緒に挑戦してみました！
肉じゃが、カレー、シチュー、じゃがいもの煮物をつくった時あえてジャガイモを沢山入れおいて下さい。そしてジャガイモとその他の具を別にしときましょー！
今回はそのジャガイモを使った、簡単コロッケをおうちクッキングしてみました！！
前日に残った肉じゃがの具を袋にいれます。
そして…踏みます！！
ふみふみふみ…
うちの子はまだ歩く力が弱いので温めて潰しやすくしてみました。熱々なのでタオルを巻いて踏み踏み…
楽しかったみたいで、しっかり踏んでくれてました！所々私が手で潰しながら、見事潰し切りましたー！
その後丸めて、パン粉付けですが…
揚げものって本当に準備も片付けも大変ですよね。なので！！楽しちゃいます。
フライパンにパン粉を入れて炒ります！！
キツネ色になったら、丸めたタネをつけて完成ですー！
油を使わないので、ヘルシーで大きめのお子さんなら丸めてパン粉付けも一緒に出来るんではないかと思います！サクサクほくほくのコロッケではないですが、時短で楽しいおうちクッキングを是非お試し下さい！
山上
