栄町保育園のお知らせ

9月の世界のおいしい料理

2018.09.12

9月は「メキシコ」の代表的な料理の「タコス」を提供しました!

メキシコ料理の基本はトウモロコシです。
マサというトウモロコシの粉と、石灰を加えた水で作った生地を薄く焼いたものを「トルティーヤ」と言います。
よく聞く名前ですよね!
この「トルティーヤ」はメキシコ料理の主食のひとつで、
これに肉や野菜などの具を巻いて食べるのが「タコス」と言います!
メキシコでは「サルサ・ベルデ」という青唐辛子入りの緑色のソースを
かけて食べることもあるそうです!
今回保育園ではトウモロコシの粉ではなく、強力粉と薄力粉で作りました☆

食べている様子を見に行くと、
「すっごくおいしいよ~!」「パエリアみたい!」(色合いが?)という感想が聞けました。
生地に噛みごたえがあったので、全クラス共通でよく噛んで食べていました!
しかし、異年齢クラスで途中で残しているお友達を発見したため、理由を聞いてみると、
「噛むのが疲れちゃった…… 」との意見が!!!
よく噛むことはとても大事です!顎の発達や、肥満防止、味覚の発達など良い効果がたくさんあります。
今後の給食で、よく噛んで食べるものを多く取り入れていこうかなと思います。

来月は世界中で愛されているアメリカの料理、「ハンバーガー」を提供します!
お楽しみに☆
                                          給食室

バンビ保育園

バンビ保育園について

概要を見る アルバムを見る
栄町保育園

栄町保育園について

概要を見る アルバムを見る
top